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Turrón de Doña Pepa se internacionalizaEl popular Turrón de Doña Pepa se internacionaliza y estará en restaurantes de cinco tenedores, para ello se aplican técnicas especiales a este tradicional dulce peruano, estás consisten en aplicar técnicas moleculares. El chef Julio Gallia indica que la... |
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Por Latino America -
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Ravioles en salsa de tomateIngredientes Para la pasta : *Medio kilo de harina *Cuatro huevos *Cuatro cucharadas de agua *Una cucharadita de sal Para el relleno : *Ciento cincuenta gramos de ricotta o requesón *Trescientos gramos de espinaca *Cien gramos de queso parmesano rallado *Un huevo *Nuez moscada *Una cuchar... |
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Seco de cabrito con frijolesIngredientes *Medio kilo de frijol canario remojado dese la noche anterior *Una tira de cuerito de chancho, papada o jamón *Una cebolla mediana finamente picada *Un ají mirasol seco soasado *Dos dientes de ajo molido *Una cucharadita de ají amarillo molido *Sal y pimienta al... |
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Rosario Blog Day, mañanaEn unas horas, salgo para Rosario, donde me toca exponer mañana a las 10:30 horas en el Rosario Blog Day . Voy a estar en la mesa de apertura, dedicada al “estado de la blogosfera”, y que voy a compartir con Vanina Berghella . Aún no concluí la presentació... |
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Pulpo entomatado a la castellanaIngredientes (seis porciones) *Tres kilos de pulpo *Media taza de cebolla finamente picada *Cuatro tomates grandes maduros, pelados y picados *Seis aceitunas de botija picadas en tiritas *Un vaso de vino blanco *Un poco de orégano *Una guindilla *Sal, pimienta, ajos y aceite al gusto Pulp... |
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Cadena de Hoteles Silken[Post Patrocinado] la cadena de hoteles Silken, es una de las cadenas hoteleras con más prestigio y calidad del mercado español. Sus hoteles ofrecen un gran confort combinado con arquitectura moderna y vanguardista. La cadena hotelera Silken tiene hoteles de 4 y 5 estrellas reparti... |
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